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De entre el humo
de Xabier GutiérrezPublicación: 9 de abril de 2019
Editorial: Destino
Páginas: 430
ISBN: 978-8423355549Biografía del autorXabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor. Dirige desde 1990 el departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián,...
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