Vamos a hacerlo mejor

Me llamo Elias Dosunmu, actualmente soy creador de contenido y sobre todo me dedico a compartir recetas de diversos platos, de una manera entretenida e innovadora. Pero nada fue tan fácil y rápido. Mi camino empezó cuando, después de que el restaurante me despidió, entré en la época más difícil de la vida. Sin muchos ahorros, tomé la decisión más importante de mi vida: empezar a subir vídeos de cocina para poder compartir mi pasión por la comida con el público. Monté un plató en una pequeña esquina en mi dormitorio de la casa de mis padres, comencé a grabarme con los medios que tenía. En fin, me dedique a ello por completo. Después de un año, sin tener muchos resultados, llegó el primer video viral: fui a una cadena importante de comida rápida, lo grabé y demostré a la gente que no hay nada que no se pueda hacer en casa. De ahí salió el lema: ¡Vamos a hacerlo mejor! A partir de ahí fue un no parar. Es todo un sueño, un chico nacido en Ucrania ha podido conseguir inspirar gastronómicamente a millones de personas, que hoy en día en total son más de 14 millones.

Elias Dosunmu se ha convertido en los últimos años en el perfil gastronómico más seguido y viral de todo el país. Una posición que alcanzó, tal y como el propio creador de contenido relata, “Después de un año, sin tener muchos resultados, llegó el primer vídeo viral: fui a una cadena de comida rápida, lo grabé y demostré a la gente que no hay nada que no se pueda hacer en casa.” De ahí salió su lema ¡Vamos a hacerlo mejor!, con el que ha titulado este libro, editado por Oberon.

A partir de ese momento, Elias se ha consolidado en redes sociales con una gran comunidad que, en total, suma más de 14 millones de seguidores. Cada uno de ellos sigue atentamente el contenido del creador de contenido que, diariamente, comparte recetas de diversos platos de una manera entretenida e innovadora, replicando múltiples recetas de cadenas de comida rápida. Un trabajo con el que este joven cocinero y coctelero con raíces de Ucrania, África y España ha conseguido cumplir su sueño.

En ¡Vamos a hacerlo mejor!, su primer libro, Elias recopila todas aquellas recetas rápidas y simples de hacer que han sido todo un éxito en redes. En ellas comparte también tips e historias de su vida personal, mostrando así un cachito de su alma. Toda esta completa variedad de recetas están organizadas en 6 capítulos distintos.

Empezando con lo que es la esencia del libro, los Platos de comida rápida que todos conocemos llevados a otro nivel, con recetas como la Big Elias Burguer, Beicon Cheese Fries, Kebab en casa y Sándwich club, entre otras. El libro continúa con un Globo terráqueo recetas de platos de todo el mundo que puedes cocinar en casa, con platos típicos como arepa de Venezuela, Curry Tikka Masala de la India y Gyozas de Japón. En el resto de capítulos, Elias se centra en Recetas económicas como Katsu de cerdo y Risotto de calabaza, dedica un apartado a El arte de las hamburguesas, con una gran variedad de recetas de este típico plato, otro a Postres: Endulzando la vida con irresistibles dulces como Crepes Suzette y Trufas de chocolate, y un último capítulo que demuestra que Lo casero gana siempre con originales propuestas como Kétchup casero desde cero, Mantequilla aromática y Pasta casera desde cero. Además, muchas de las recetas, incluyen códigos QR que redirigen a distintos vídeos en los que Elias explica el proceso de creación del plato.